Lujan de Cuyo

Luján de Cuyo es un departamento ubicado al noroeste de la provincia de Mendoza, a unos 20 kilómetros al sur de la capital provincial, al pie de la Cordillera de los Andes. Es reconocido mundialmente como la tierra del Malbec y cuenta con la primera Denominación de Origen Controlada (DOC) de vinos de Sudamérica, creada en 1990. Además de su desarrollo vitivinícola, el departamento alberga la refinería YPF, una de las más importantes del país, y el Embalse Potrerillos, un reservorio de 1.500 hectáreas sobre el río Mendoza que produce cerca del 60% de la energía eléctrica provincial. El distrito de Chacras de Coria concentra gran parte de la oferta gastronómica y la vida nocturna, atrayendo tanto a turistas como a residentes que buscan una alternativa tranquila y con identidad propia a la ciudad capital.

Tranquilidad residencial con fuerte impronta vitivinícola, arquitectura de chacras y casonas, y una oferta gastronómica y turística de alta calidad. El paisaje oscila entre viñedos en el llano y glaciares en la alta cordillera.

Gastronomía

Chacras de Coria es el polo gastronómico del departamento, con restaurantes de cocina contemporánea, cafés de especialidad y propuestas de cocina de autor. Las bodegas ofrecen experiencias de maridaje y cenas entre viñedos. Destacan también los mercados de productos frescos locales.

Vida nocturna

La vida nocturna se concentra principalmente en Chacras de Coria, con bares, pubs y locales de música en vivo. Los fines de semana varias bodegas abren con propuestas musicales y enológicas nocturnas.

Historia

La zona estuvo originalmente habitada por los Huarpes. Fue fundada como Villa de Luján el 11 de mayo de 1855 y sus habitantes tuvieron participación en la formación del Ejército de los Andes durante las guerras de independencia. En 1964 adoptó el nombre de Luján de Cuyo para distinguirse de otras localidades homónimas.

Espacios verdes

El Embalse Potrerillos y su entorno de montaña ofrecen espacios para acampar, pescar y navegar. Los viñedos del pedemonte actúan como pulmón verde del departamento. El río Mendoza atraviesa el territorio y permite actividades como el rafting.