Mar del Plata

Mar del Plata es la ciudad balnearia más importante de Argentina y una de las más visitadas de América del Sur. Ubicada sobre la costa del Océano Atlántico, a 400 km al sur de Buenos Aires, concentra 8 km de playas urbanas, acantilados de granito, médanos costeros y una arquitectura ecléctica que mezcla los chalets normandos de principios del siglo XX con la edilicia moderna de los complejos de verano. Fundada el 10 de febrero de 1874 por Patricio Peralta Ramos, recibió el impulso definitivo con la llegada del ferrocarril en 1886, que acercó a las clases altas porteñas a sus costas y la transformó en el balneario aristocrático más exclusivo del país. La marca arquitectónica de Mar del Plata es el conjunto formado por el Gran Hotel Provincial y el Casino Central sobre la Rambla de Bristol, ambos diseñados por el arquitecto Alejandro Bustillo entre 1938 y 1940 en un estilo racional moderno que dialoga con el mar. El Casino Central es uno de los más grandes del mundo, con 7.000 m² de espacio de juego, y su arquitectura de hormigón blanco frente a la Playa Bristol se convirtió en la imagen más icónica de la ciudad. La Rambla fue escenario de las grandes temporadas veraniegas del siglo XX, cuando la ciudad recibía a la crema de la sociedad porteña entre diciembre y marzo. Hoy Mar del Plata se reinventó como destino de turismo de todo el año. La ciudad tiene más de 700.000 habitantes permanentes y una economía diversificada: pesca artesanal e industrial en el Puerto de Mar del Plata, uno de los más grandes del Atlántico Sur; industria textil consolidada desde los años 1940; polo científico y tecnológico con el Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras (IIMyC-CONICET); y una Universidad Nacional con 30.000 estudiantes. La gastronomía del puerto, con sus mariscos y pescados frescos, y la cervecería artesanal local son de las más reconocidas del país. La escena teatral de temporada rivaliza en calidad y cantidad con la de Buenos Aires.

Ciudad costera con doble personalidad: destino masivo de verano con carnaval playero y teatro de temporada, y ciudad universitaria e industrial tranquila y activa los nueve meses restantes. Orgullo local por el Puerto y sus productos del mar.

Gastronomía

La gastronomía del Puerto es la más distintiva: mariscos, merluza, langostino y pulpo fresco en restaurantes que bordean el dique 1 y 2. Las parrillas de la Avenida Independencia y el sector de La Perla completan la oferta. Las cervecerías artesanales locales Antares y Maison son referencias nacionales nacidas en Mar del Plata.

Vida nocturna

La temporada de enero concentra la mayor densidad de bares, discotecas y shows en vivo del año. El sector del Puerto, la Avenida Constitución y el centro concentran la noche fuera de temporada. El teatro Auditorium y el Colón son los escenarios más importantes para espectáculos culturales.

Historia

Fundada en 1874 por Patricio Peralta Ramos, impulsada por el ferrocarril en 1886 y la aristocracia porteña hasta 1940, luego democratizada por el peronismo que abrió las colonias de vacaciones obreras en los años 1950. El Casino y el Hotel Provincial de Bustillo (1940) marcaron el pico de su esplendor. Desde 1970 se convirtió en destino de turismo masivo y conservó esa identidad hasta hoy.

Espacios verdes

Bosque Peralta Ramos al sur de la ciudad, Parque San Martín en el centro, Laguna de los Padres con su entorno natural a 18 km, Parque Camet al norte. La costa misma ofrece balnearios organizados alternados con playas públicas.